ıspanaklı krep ne demek?

Ispanaklı Krep Hakkında Bilgi

Ispanaklı krep, temel olarak krep hamuruna ıspanak püresi eklenerek hazırlanan bir çeşit krep tarifidir. Bu sayede kreplere hem besin değeri katılır hem de hoş bir renk ve lezzet elde edilir.

Hazırlanışı:

• Öncelikle ıspanak haşlanır veya sotelenir ve ardından püre haline getirilir.
• Krep hamuru için gerekli olan un, süt, yumurta gibi malzemeler, ıspanak püresi ile karıştırılır.
• Elde edilen karışım, ısıtılmış ve yağlanmış bir tavada ince bir şekilde yayılır ve her iki tarafı da pişirilir.

Sunum:

Ispanaklı krepler, tatlı veya tuzlu olarak sunulabilir. Tatlı sunum için reçel, bal veya meyve ile servis edilebilir. Tuzlu sunum için ise peynir, domates, zeytin gibi malzemelerle doldurulabilir veya sarılabilir.

Besin Değeri:

Ispanaklı krepler, ıspanak sayesinde A vitamini, C vitamini, demir ve lif açısından zengindir. Ayrıca, içerdiği yumurta ve süt ile protein ve kalsiyum da sağlar.